富山在怡保已经是个吃点心的老字号,怡保人说”一盅两件“,就是来富山了。 <点击进入>
Archive for the ‘食得其乐’ Category
博洛尼亚…Bologna
Bologna主要街道就是Via dell’Indipendenza,它离开车站不远,有不少酒店和商店,也非常靠近观光景点Piazza Maggiore。虽然说我们这些亚洲旅客不会到来这个城市,但是它却是常常有国际性的展览会,到时酒店起价,也很难找到酒店下脚。
美食Peck
说到美食,在米兰的Peck是值得推荐的,它就在Duomo附近而已,看完了Duomo,去了“血拼”,可以走来Peck享受美食。。。慢着!我会推荐不一定它就最完美的,这一间美食馆却是让你又爱又恨。为何呢?请看我细说。。。
雅轩的香港美食
对于雅轩中餐厅我是慕名已久,但是因为它是在吉隆坡市区,久久都没有去品尝美食。
报章上曾经介绍过雅轩,本来开在蕉赖康乐花园,后来在合成大厦(对啊!就是从斗湖起家的合成公司)开业,五星级的装潢,老板娘是还是个香港通,对香港美食无所不知(报章和bloggers都如此说),连做菜的材料都是亲自到香港采购的。
我喜欢对食物有热诚的人,所以我一直都想去试一试。终于在星期六晚带了两个女人(哈哈!老婆和妹妹啦!)上去了。
现在不是农历新年,也没有机会见识雅轩出名的腊味饭。老板娘果然是到香港采购食材,本来想叫个溏心皮蛋当开胃菜,经理却说香港的老字号没货,所以他们也买不到皮蛋。
我们唯有来个椒盐白饭鱼当前菜,这白饭鱼炸得香脆,看起来还蛮像薯条的,放进嘴里也不怕被鱼骨鲠到。接着就是招牌排骨,是每人一条的,只是我觉得排骨过熟,破坏了口感。
来这里不能错过他们的“招牌咸蛋黄炒泥蟹”,我喜欢的咸蛋黄的味道,带出泥蟹的鲜味。我们也叫了道“肉碎虾仁豆腐”来送饭,本来是“肉碎茄子豆腐”,但是茄子却没有了,我才他们主要是做商业午餐和晚餐吧!到了周末也不多存货。
饭后甜点是马来糕,口感味道都值得一赞。
雅轩也算是中餐的fine dining吧!总体来说,我觉得他们的菜式还是比较重味道了些,并不是香港人喜欢吃的清淡。我想应该是马来西亚口味的香港菜。至于是不是报章上和其他部落格上说的非常好吃,我觉得是过誉了。不过对于老板娘对材料的要求高,是值得赞赏的。好吃的食物,当然要用有quality的材料啦!
美食地址:
2.01, 2nd Floor, Podium Block
Menara Hap Seng
Jalan P.Ramlee
50250 Kuala Lumpur
Tel: 03-20709399
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