Archive for March, 2010

斗湖味道:让人怀念的清淡

几天前身体有点不舒服就去看医生拿病假,其实也没有什么大病,只是天气非常炎热,办公室内的空调却是非常的冷,一冷一热让我觉得不舒服,很容易就感冒了。会说起这件小事是因为医生劝我不要吃油炸和辛辣的食物,我听了都苦笑。
在吉隆坡工作,午餐都是在外面解决。马来餐,嫲嫲(印裔回教徒)档最多,食物都是多油多辣的,去那里找清淡的食物呢?不由得想念起斗湖的美食了,因为斗湖的美食都是以清淡为主。吃惯重口味的朋友们一定不会欣赏斗湖(或者沙巴)的美食。
清淡的美食很合老婆的胃口,所以斗湖的面食也是她常常怀念的食物。可是其他西马朋友看过我介绍斗湖美食都会问我到底好不好吃的,因为食物总是“清清白白”的。
我想早期远渡重洋来到沙巴落脚的先辈们,多数都是来自广州一带吧!那里的口味清淡,来到了沙巴也没有被当地的口味所影响。不像其他的中国移民,来到西马落脚,食物也和马来人和印度人互相交融,口味也跟着重了。

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你如何旅行?

说到旅行,大家一定是兴致勃勃,看来大多数人都爱去旅行的,只有小部分才不喜欢出门旅行。

旅行也有很多种方式的,身边朋友都选择了最简单的方式去旅行–跟旅行团。跟旅行团的好处是你付钱之后就开开心心收拾行李跟着旅行团走,住宿交通你都不必去担忧。
如果是由自己来计划,可要收集很多当地的资料,要找住宿,交通,路线等等,还蛮多事情要做的。而且价钱还比跟旅行团来得贵。
我就不喜欢跟团旅行,曾经试过一次在上海,跟了一个团去乌镇,来去匆匆,即使在古色古香的乌镇中,我和老婆倆都没有太多时间去欣赏这座古镇,导游似乎最有兴趣带大家去特定的地方购物而已。
想到这种“鸭子团”,我就没有兴趣了,皆因我去旅行,通常会呆在一个地方蛮久的,好让我有充裕的时间来发掘当地一切。
当年在上海时,自己找到一间算是便宜的好酒店,就在徐家汇区边缘,交通不是很方便,还得步行十分钟到最近的地铁站。不过在那里,我们可以慢步走去老上海,真真实实看见上海老区的一面,我想那些只是随着旅行团赶着去每个出名景点走马看花,只能拍些表面上的照片。那个城市里的故事,永远都无法知道。

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仙本那的世外桃源

新年时我们就来仙本那看看,我已经将近十年没有踏足仙本那。小镇还是老样子,依然还是多年前的cowboy town。

斗湖味道:湿炒生面

如果你问我什么是去斗湖必吃的食物,我当然会介绍你去吃斗湖海鲜。可是我自己每次回去斗湖,最想吃的却是一碟很简单的“湿炒生面”。

印度婚礼

I attended Kumar and Yvonne wedding ceremory last Saturday, this was my first Indian wedding ceremory in a Hindu temple.
华人和马来人的婚礼我出席不少,印度人的婚礼倒是一直都没有机会出席,皆因我的印度朋友不多,在沙巴是非常少印度人的,来到了吉隆坡才有机会认识印度朋友。

上个星期就有机会到Yvonne的婚礼去观礼及摄影。她的婚礼是在一间印度庙进行,我才有幸看到整个流程。我觉得印度人的婚礼是亮丽的,皆因他们的衣服首饰都富有艳丽的颜色。

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我的婚礼摄影
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