说来惭愧,有些事情竟然拖到半年之后才写出来,时间真的太快了,人也太忙碌了。
在亚庇有一间“江南面食”,我曾在网上寻找了很久,竟然都没有人写关于这里的美食。原因可能是,亚庇人不爱写中文部落格,又或者是沙巴大学的学生不喜欢写部落格。
江南面食就坐落在亚庇新商业区,Kingfisher,靠近沙巴大学UMS。这里有很多学生来用餐的,因为这里也有卖学生们喜爱的“杂饭”,以前我做穷学生是也是吃杂饭的。不过今天我不写杂饭,而是店中出名的自家面。
沙巴的炒面和西马的不一样,那里都是多汁多料,面条还要炒的微焦,吃进口里有点口感,也有点锅气。店家是自己做的面,没有防腐剂,当天早上做好就要当天卖完。说真的,我在那里吃招牌炒面,只是吃面条都爽。加上我是个爱吃炒面的人,哈哈!
认识店家两夫妇已经二十年了,他们从斗湖搬去了拿篤,再长居亚庇。以前我在假期回去斗湖时还曾经开了一个半小时的车由斗湖去拿篤见见他们及吃他们店里的美食,后来他们搬去亚庇之后,大家少联络了,因为我已经不常去亚庇。
看见他们的确苍老许多了,自己也人入中年。不知道他们以前看我情狂少年时和现在相比,会有什么样的感慨呢?
美食地址:
江南面食
13-0, Block C, Lorong Kingfisher 5,
Plaza Kingfisher
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